3,2,1… luci off
Ieri presso la nostra sede si è svolta la Cena al buio, in collaborazione con l’associazione Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti, sezione di Cuneo.
Che cos’è la cena al buio?
È un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile che lascia il segno.
Si cena in un ambiente completamente oscurato che non permette, quindi, di vedere cosa si ha nel piatto. E’ una sensazione speciale quella di trovarsi senza la vista per il tempo di una cena.
Un modo per sensibilizzare, riscoprire i nostri sensi, approcciandosi al cibo e al gusto in maniera più profonda e consapevole.
I volontari e gli ospiti erano all’oscuro del menù, che hanno scoperto una volta portato il cibo alla bocca.
I camerieri sono persone non vedenti dell’associazione UICI sezione di Cuneo, che hanno servito ai tavoli come veri professionisti della sala.
Il ricavato di quest’evento a scopo benefico, è stato devoluto proprio all’associazione UICI di Cuneo, con cui abbiamo avuto il piacere di collaborare.
Ringraziamo tutti i partecipanti, le persone che hanno organizzato l’evento, le nostre cuoche volontarie della Croce Rossa di Centallo e soprattutto l’associazione UICI di Cuneo che ha permesso tutto ciò.
che ci hanno preparato piatti buonissimi
